증점제

아가아가–프리미엄 식품-겔화용 등급 하이드로콜로이드&안정화 응용 프로그램

  • 유형 증점제
  • 그리고 No. 그리고406
  • 씨AS 번호. 9002-18-0
  • 수량20'F씨L 18MT
  • 포장 25kg 가방

📌아가아가의 자세한 소개

✔아가아가란 무엇인가?

아가아가는 천연 하이드로콜로이드 에서 추출 붉은 해초 (그라실라리아 또는추운 종),일반적으로 ~로 사용됨 겔화,안정화,및 증점제.로 분류됩니다 그리고406 식품 응용 분야에서 널리 인정받고 있습니다. 강력한 젤 형성,내열성,그리고 높은 안정성.젤라틴과는 달리,아가아가는 완전히 식물-기반을 둔,적합하게 만들기 채식주의자와 비건주의자 제품.


📌생산방식&원자재

  1. 원자재:

    • 붉은 해초(그라실라리아,추운,또는 Pterocladia 종)

    • 정제수&여과제

  2. 생산 과정:

    • 해초 수확&청소 –해초를 채취한다,씻었다,그리고 말려졌다.

    • 비등&추출 –깨끗이 씻은 해초는 물에 끓이다 아가로프 내용물을 추출하다.

    • 여과법&냉각 –추출물을 여과하고 냉각하여 젤을 형성합니다..

    • 탈수&건조 –젤을 건조하여 가루나 스트립 형태로 분쇄합니다..


📌아가아가의 응용

✔식품 산업 응용 프로그램

  • 과자&디저트 –에서 사용됨 젤리,푸딩,사탕,그리고 마시멜로우 단단한 질감을 위해.

  • 낙농&비건 제품 –핵심 안정제 아이스크림,요거트,치즈,그리고 식물-기반 유제품 대체 식품.

  • 빵집&페이스트리 –도움이 됩니다 수분 유지 및 질감 향상 케이크와 충전재에.

  • 음료수 –에서 사용됨 버블티,과일 주스,및 음료 안정화.

✔제약&미생물학 응용

  • 미생물학 배양 매체 –필수 박테리아와 곰팡이의 성장 실험실에서.

  • 캡슐&코팅 –에서 사용됨 제약 제형 정제 코팅용.

✔산업&화장품 응용 프로그램

  • 애완동물 사료 –에이 습식 애완동물 사료의 안정제.

  • 화장품&스킨케어 –역할을합니다 로션의 보습제 및 증점제,얼굴 마스크,그리고 크림.


📌아가아가의 주요 이점

뛰어난 젤 강도 –양식 단단한,열적으로 안정된 젤 냉장하지 ​​않고.
비건&식물-기반을 둔 – 100% 천연 젤라틴 대용품 채식주의 식단을 위해.
뛰어난 수분 흡수력 –도움이 됩니다 수분 유지 식품 제형에서.
내열성 –안정성을 유지합니다 고온.
안전한&승인됨 –분류됨 그리고406 그리고 널리 승인되었습니다 식품 및 제약 응용 분야.


📌제품 사양

재산사양
모습흰색에서 황색을 띤 분말
화학식(씨12시간18영형9)N
젤 강도(g/센티미터²)≥ 800
수분 함량(%)≤ 12.0%
회분 함량(%)≤ 5.0%
p시간(1%해결책, 25°씨)6.0 - 7.5
헤비 메탈(ppm)≤ 10.0
비소(ppm)≤ 3.0
선두(ppm)≤ 2.0
포장25kg 가방 또는 맞춤형
유통기한24개월

📌전 세계적으로 유명한 아가아가브랜드

  • –인도

  • 퍼시픽 아가 –칠레

  • 해양 하이드로콜로이드 –인도

  • 히스파나가르 –스페인

  • 장쑤 코노르 화학(JiaNgsu KhoNor 씨hemicals 씨o.).,제한된 –중국


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사양

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모습유백색 또는 황색을 띠는 고운 분말
젤 강도(닛칸, 1.5%, 20℃)> 700G/센티미터2
P시간 값6 – 7
건조 감량≦ 12%
겔화점35 – 42℃
점화 잔류물≦ 5%
선두≦ 5PPM
비소≦ 1PPM
총 중금속(납으로)≦ 20PPM
황산염≦ 1%
총 접시 수≦ 3000씨FU/G
메쉬 크기(%)90%통과80망사
살모넬라 함유25G결석한
그리고.콜리&Nbsp;안에15G결석한
녹말,젤라틴&기타 단백질없음

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