글루코스 액상 제품 상세 소개
📌포도당 액체란 무엇인가?
포도당액,또한 ~로 알려짐 액상 포도당 시럽,이다 설탕 용액 에서 파생 전분의 가수분해 (보통 옥수수에서).그것은 제공할 수 있는 능력 때문에 광범위한 응용 프로그램을 가지고 있습니다 단맛,수분 유지,그리고 질감 개선.액상 포도당은 다음에 의해 생성됩니다. 전분 분자 분해 더 작은 설탕으로 포도당,될 수 있습니다 쉽게 흡수됨 신체에 의해.
다양한 형태로 제공되는 경우가 많습니다. 농도 원하는 단맛과 점도 수준에 따라. 포도당 시럽 일반적으로 다음에서 발견됩니다 음식-등급, 제약-등급,그리고 산업-등급 형태.
📌포도당 액체의 응용 분야
✔음식&음료 산업
감미료&보습제 –포도당 액체는 다음과 같이 사용됩니다. 1차 감미료 다양한 음료수 좋다 청량 음료,주스,그리고 에너지 드링크,제공하다 매끄러운,일관된 단맛.수분을 유지하고 예방하는 데 도움이 됩니다. 결정화 다음과 같은 제품에서 사탕그리고 구운 식품.
빵 굽기&과자 –향상에 사용됨 조직그리고 수분 유지 다음과 같은 제품에서 케이크,쿠키,그리고 사탕.이는 생산에 있어서 중요한 구성 요소입니다. 캐러멜그리고 토피.
시럽&소스 –원하는 것을 제공합니다 진한 농도그리고 단맛 시럽에,드레싱,그리고 소스들.
과일 가공 –역할을합니다 방부제 및 질감제 통조림 과일과 잼에,보관 기간 및 일관성 향상.
식이요법&낮은-칼로리 식품 –에서 사용됨 다이어트 음료와 저칼로리-칼로리 음식 설탕 대용품으로,제공하다 칼로리 없이 달콤함 자당의.
✔제약&건강기능식품 산업
활성 성분을 위한 캐리어 –~ 안에 액상 의약품,포도당 시럽은 종종 다음과 같이 사용됩니다. 약물 운반자그리고 비타민.
플레이버 마스크 –종종 사용됨 쓴 약의 맛을 가리다.
수분 유지 –유지하는데 도움이 됩니다 질감과 선반-삶 ~의 제약 제품.
✔산업용 응용 프로그램
화학제품 제조&직물 –생산에 사용됨 술,바이오연료,그리고 섬유.
화장품&개인 관리 –에서 사용됨 크림,로션,그리고 비누 제공하다 보습 특성.
동물 사료 –포도당 시럽은 다음과 같이 사용됩니다. 동물사료 의 출처로서 에너지.
📌포도당 액체의 장점
✅ 높은 용해도 –포도당 시럽은 쉽게 물에 녹이다,다양한 응용 분야에서 다재다능하게 사용할 수 있습니다..
✅ 수분 유지 –그것 수분을 유지하다,제품 유지에 도움이 됨 신선한그리고 건조를 방지하다.
✅ 칼로리가 낮고 달콤함 –제공합니다 단맛 설탕과 유사하지만 더 적은 양으로 사용할 수 있습니다. 칼로리 조절.
✅ 다양한 응용 프로그램 –널리 사용됨 음식,음료수,의약품,그리고 산업 분야.
✅ 개선된 질감&점도 –향상에 도움이 됩니다 조직그리고 입맛 제품의,특히 과자그리고 빵집 상품.
✅ 선반-수명 연장 –역할을합니다 예방법 그리고 개선합니다 선반-삶 다양한 식품의 결정화를 방지하여.
📌포도당액의 제품 사양
재산 | 사양 |
---|---|
모습 | 분명한,점성 액체 |
포도당 함량 | 40% – 90% (고객 요구 사항에 따라) |
점도 | 20-1000씨피(조절할 수 있는) |
수분 | ≤ 20% |
pH(1%해결책) | 4.0 – 6.0 |
용해도 | 물에 완전히 녹는다 |
색상 | 무색~연한 노란색 |
포장 | 25킬로그램, 50킬로그램,또는 맞춤형 컨테이너 |
유통기한 | 18-24개월 |
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안건 | 기준 |
모습 | 두꺼운 투명한 액체,눈에 보이는 불순물이 없음 |
냄새가 나다 | 말토스의 특별한 냄새와 함께 |
맛 | 적당하고 순수한 단맛,냄새 없음 |
색상 | 무색 또는 약간 노란색 |
의% | 40-65 |
건조한 고체 | 70-84% |
PH | 4.0-6.0 |
투과율 | ≥96 |
주입 온도℃ | ≥135 |
단백질 | ≤0.08% |
크로마(하젠) | ≤15 |
황산회(mg/킬로그램) | ≤0.4 |
컨덕턴스(우리를/센티미터) | ≤30 |
이산화황 | ≤30 |
총 박테리아 | ≤2000 |
대장균군(CFU/밀리리터) | ≤30 |
mg으로/킬로그램 | ≤0.5 |
납 mg/킬로그램 | ≤0.5 |
병원성(살모넬라균) | 존재하지 않는다 |