탄산 칼륨(케이₂콜로라도₃) 흰색이다,물-다양한 산업에 널리 사용되는 가용성 소금,음식을 포함해서,유리,의약품,그리고 농업.강한 흡습성을 지닌 알칼리성 화합물입니다,즉, 공기 중의 수분을 쉽게 흡수한다는 의미입니다..역사적으로 칼륨으로 알려짐,탄산칼륨은 수세기 동안 비누 제조에 사용되어 왔습니다.,유리 생산,그리고 식품첨가물로도.

탄산칼륨의 응용분야(케이₂콜로라도₃) 다양한 산업에 걸쳐:

1.식품 산업

• ~로 사용됨 팽창제 베이킹에서(그것은.g.,전통 월병,프레즐).

• 역할을합니다 p시간 조절제 코코아와 카라멜 생산에서.

• 에서 사용됨 국수 생산 질감과 탄력을 개선하기 위해.

2.유리 및 도자기

• 향상시킵니다 명확성과 힘 유리 제조에서.

• 생산에 사용됨 특수 안경,광학 및 실험실 유리 제품과 같은.

3.세제 및 세척 제품

• 로 작동합니다 경수 연화제 비누와 세제에.

• 에서 사용됨 산업용 청소 기름과 먼지를 제거하기 위해.

4.농업

• ~로 사용됩니다 칼륨 공급원 비료에.

• 도움이 됩니다 p시간 조절 토양 개량용.

5.제약품

• 에서 사용됨 기침약 그리고 발포성 정제 완충제로서.

• 역할을 합니다 알칼리화제 특정 의료용 제형에서.

6.화학 산업

• 에 고용됨 칼륨염 제조.

• 에서 사용됨 가스 정화 이산화탄소를 흡수하다(콜로라도₂).

탄산 칼륨(케이₂콜로라도₃)특정 기능적 목적을 위해 다양한 식품에 사용됩니다.,~로 포함하다 p시간 조절제,팽창제,그리고 질감 향상제.다음은 몇 가지 주요 식품 응용 분야입니다.:

1.구운 식품

• 프레즐&호두 까는 기구:특징적인 갈색 색상과 바삭한 질감을 얻는 데 도움이 됩니다..

• 월병&페이스트리:전통 중국식 제빵에 사용되어 질감을 개선합니다..

2.국수&파스타

• 알칼리 국수(그것은.g.,라면,중국식 계란 국수,유리 국수):탄력성을 강화합니다,씹힘성,그리고 노란색.

3.코코아&초콜릿 가공

• 네덜란드 사람-가공된 코코아:산도를 중화시키고 색상과 풍미를 향상시킵니다..

4.카라멜 생산

• 카라멜화의 p시간 조절에 도움이 됩니다.,더 나은 맛과 일관성으로 이어짐.

5.음료수

• 일부 청량음료와 특수차에 산도를 조절하고 맛을 개선하는 데 사용됨.

생산 탄산칼륨(케이₂콜로라도₃) 여러 가지 산업적 방법을 포함합니다,가장 흔한 존재:

1.수산화 칼륨과 이산화탄소의 반응(가장 일반적인 방법)

화학 반응:

$$2코(코(케이영형시간))+코오롱₂ →케이₂콜로라도₃ +시간₂영형$$

프로세스:

• 수산화 칼륨(코(케이영형시간))용액이 이산화탄소에 노출됩니다(콜로라도₂)가스.

• 반응은 탄산칼륨을 형성합니다.(케이₂콜로라도₃)그리고 물.

• 용액을 증발시켜 고체 탄산칼륨 결정을 얻는다..

2.염화칼륨의 전기분해(칼륨)탄산화에 이어

단계:

1. 전기분해 염화칼륨(칼륨)수산화칼륨을 생산합니다(코(케이영형시간)),수소(시간₂),그리고 염소(씨l₂).

2. 그런 다음 코(케이영형시간)는코오롱와 반응합니다.₂ (첫 번째 방법과 같이)탄산칼륨을 형성하다.

3.재 추출 방법(전통적인 방법)

• 역사적으로, 나무 재 또는 식물 재 물로 침출하여 칼륨 화합물을 추출했습니다..

• 용액은 증발하여 생성되었습니다. 칼륨,탄산칼륨이 함유된.

• 이 방법은 현재 대규모에서는 거의 사용되지 않습니다.-규모 생산.