날짜(모노의 다이아세틸타르타르산에스테르-그리고 디글리세리드) –베이킹용 프리미엄 유화제,반죽 강화,및 식품 가공

DAT그리고M의 자세한 소개(모노의 다이아세틸타르타르산에스테르-그리고 디글리세리드)

📌DAT그리고M이란 무엇인가요??

날짜(모노의 다이아세틸타르타르산에스테르-그리고 디글리세리드),로 분류됨 그리고472그것은,이다 아니다-이온성 유화제 에서 사용됨 제빵 및 식품 산업.에 의해 생산됩니다 모노의 에스테르화-및 타르타르산 및 아세트산을 함유한 디글리세리드.DAT그리고M은 다음과 같은 능력으로 유명합니다. 반죽을 강화하다,볼륨을 개선하다,그리고 질감을 강화하다 다양한 식품 응용 분야에서,특히 빵과 제빵 제품.

📌생산방식&원자재

1. 원자재:

• 단핵증-그리고 디글리세리드(대두유나 팜유와 같은 식물성 기름에서 유래)

• 타르타르산

• 아세트산

2. 생산 과정:

• 그만큼 단핵증-그리고 디글리세리드 반응하다 타르타르산과 아세트산 을 통해 에스테르화 공정.

• 결과 날짜화합물 정제되어 가공됩니다 분말 또는 액체 형태.

• 최종 제품은 다음과 같이 포장됩니다. 음식-등급 기준 ~을 위한 안전하고 효율적인 적용.

📌DAT그리고M의 응용 분야

✔빵 굽기&빵 산업

• 글루텐 구조를 강화합니다 –반죽을 강화합니다 탄력성과 가스 유지력,~로 이어지는 볼륨감과 질감이 개선됨 빵에.

• 반죽 붕괴 방지 –위험을 감소시킵니다 빵이 굽고 난 후 무너짐,일관된 모양 보장.

• 반죽의 안정성을 향상시킵니다 –허용합니다 더 나은 가공성 높은-스피드 베이킹 프로세스.

• 빵가루의 부드러움을 향상시킵니다 –결과는 다음과 같습니다 부드럽고 고운 부스러기 구조 와 함께 더 긴 보관 수명.

✔비-데어리 크리머&마가린

• 역할을 합니다 효율적인 유화제,개선하다 안정성과 부드러움 ~의 아니다-유제품 크리머.

• 향상시킵니다 퍼짐성과 입맛 마가린과 버터 대체품.

✔과자&유제품 산업

• 에서 사용됨 휘핑 토핑그리고 아이스크림 유지하다 매끄러운 질감과 결정화를 방지합니다..

• 도움이 됩니다 유제품의 균질화-기반 제품.

✔인스턴트 라면&가공식품

• 개선합니다 반죽 강도 인스턴트 라면에,보장하다 쫄깃한 식감그리고 더 나은 재수화 특성.

• 향상시킵니다 안정성 및 유화성 가공육제품.

📌DAT그리고M의 주요 이점

✅ 반죽의 강도를 강화합니다 –강화하다 글루텐 네트워크,빵 만들기 더 부드럽다,더 탄력적,그리고 방대한.
✅ 유화력 향상 –유지 관리합니다 안정된 오일-물 혼합물 유제품에서,마가린,그리고 가공식품.
✅ 유통기한 연장 –방지합니다 구운 식품의 숙성,개선 중 시간이 지남에 따른 질감.
✅ 다양한 응용 프로그램 –적합한 빵,국수,유제품,그리고 가공식품.
✅ 안전한&사용 승인됨 –로 인식됨 그리고472그것은,준수하다 세계 식품 안전 규정.

📌제품 사양

📌전 세계 유명 날짜브랜드

• 팔스가드 (덴마크)

• 케리 그룹 (아일랜드)

• 코르비온 (네덜란드)

• 바스프 (독일)

• 장쑤 코노르 화학(Jiangsu Khon또는 Ch그것은micals Co.).,제한된 (중국)

📌왜 장쑤 코노르 화학(Jiangsu Khon또는 Ch그것은micals Co.)를 선택해야 합니까?.,DAT그리고M에 대한 제한?

✔ 높은-퓨리티푸드-학년 날짜 –제조됨 글로벌 식품 안전 기준을 충족합니다.
✔ 대량 공급&경쟁력 있는 가격 –이상적 크기가 큰-규모 빵집 및 식품 제조업체.
✔ 신뢰할 수 있는 물류&시기적절한 배달 –보장하다 안정적인 공급 및-시간 배송.
✔ 맞춤형 제형&기술 지원 –맞춤형 제공 다양한 애플리케이션을 위한 솔루션.

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