장쑤성 코노르 케미-칼스 주식회사..제한된
DL-말산나트륨–제품 소개
DL-말산나트륨 이다 나트륨 소금 ~의 DL-능금산 (L의 라세미 혼합물-그리고 D-능금산).그것은 다용도 식품 첨가물 에서 사용됨 식품 산업 로서 산도 조절제, 완충제,그리고 풍미 강화제.이 화합물은 널리 적용됩니다 음료수, 과자,그리고 가공식품 풍미를 향상시키기 위해,질감을 강화하다,p시간균형을 유지합니다.
화학명:디엘에이-말산나트륨
분자식:씨₄시간₄이미₂영형₅
분자 무게: 196.06g/몰
CAS 번호: 676-46-0
그리고 번호:그리고350(나)
모습:백색 결정성 분말
용해도:물에 쉽게 녹는다
DL 사양-말산나트륨(식품 등급)
재산 | 사양 |
---|---|
모습 | 백색 결정성 분말 |
청정(나로서₂말라테) | ≥ 99.0% |
p시간(1%해결책) | 6.0 – 8.0 |
건조 감량 | ≤ 2.0% |
헤비 메탈(납으로) | ≤ 10ppm |
비소(처럼) | ≤ 3ppm |
선두(납) | ≤ 2ppm |
메모:사양은 고객 요구 사항이나 지역 규제 요구 사항에 따라 달라질 수 있습니다..
DL의 응용-말산나트륨
산도 조절제:가공식품에서 p시간를 조절하기 위해 일반적으로 사용됨,식품 보존 및 맛을 위해 안정적인 산도 제공.
풍미 강화제:전달합니다 깨끗한,타트,과일 맛 음료에,잼,그리고 사탕.
완충제:과일 주스에 사용,음료수,p시간균형을 유지하기 위한 소스.
보존 기능:p시간를 낮추고 미생물의 성장을 억제하여 약한 방부제 역할을 합니다..
사용하기에 이상적입니다 탄산음료, 과일 주스, 스포츠 음료,그리고 에너지 음료 풍미를 강화하고 산도를 조절하기 위해.
역할을합니다 풍미 강화제 다음과 같은 제품에서 젤리, 과일-맛이 나는 사탕,그리고 과자,동시에 수분 유지를 보장하고 결정화를 방지합니다..
제약품 제조에 사용될 수 있습니다 완충제 발포정으로,시럽,및 구강 관리 제품.
DL의 이점-말산나트륨
특징 | 혜택 |
---|---|
산도 조절 | 식품 및 음료의 p시간를 안정적으로 유지합니다. |
풍미 향상 | 가벼운 과일 향을 제공합니다,신맛이 나는 풍미 프로필 |
수용성 | 물에 쉽게 녹아 빠르게 흡수됩니다. |
비-독성&안전한 | 알려진 부작용 없이 식품에 사용이 승인됨 |
안정 | 열과 빛 조건에서 안정적임 |
포장 및 보관
포장: 25킬로그램/가방,또는 고객 요구 사항에 따라 맞춤형 포장.
저장:서늘한 곳에 보관하세요,마른,잘-통풍이 잘되는 곳,습기로부터 멀리,직사광선,그리고 열.
유통기한: 2생산일로부터 1년,적절하게 보관하면.
결론
DL-말산나트륨 식품 및 음료 산업에 필수적인 성분입니다. 산도 조절, 풍미 향상,그리고 제품 안정화.p시간를 조절하고 과일 풍미 프로필을 강화하는 능력으로 인해 특히 가치가 있습니다. 과일-기반 제품, 탄산 음료,그리고 과자.
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