📌젤란검의 자세한 소개
✔젤란검이란??
젤란검은 고효능 폴리사카라이드 에 의해 생산됨 스핑고모나스 엘로데아 박테리아의 발효.그것은 식물-기반 대안 젤라틴 및 기타 하이드로콜로이드에,널리 사용됨 음식,제약,그리고 퍼스널 케어 제품.젤란검 형태 단단한,탄력 있는,또는 소프트 젤 그리고 그것으로 알려져 있습니다 뛰어난 서스펜션 및 안정화 능력 액체 속에서-기반 제품.
젤란검의 종류:
높은-아실 젤란 검 –부드러운 형태,탄력 있는,그리고 유연한 젤.
낮은-아실 젤란 검 –회사 설립,다루기 힘든,그리고 열-내성 젤.
📌생산방식&원자재
원자재:
스핑고모나스 엘로데아 박테리아의 발효
포도당 또는 기타 탄수화물 공급원
정화제(에탄올,물,여과 과정)
생산 과정:
발효 –박테리아는 영양소에서 배양됩니다-풍부한 매체.
강수량&정화 –젤란검은 다음을 사용하여 추출 및 정제됩니다. 여과 및 에탄올 침전.
건조&갈기 –정제된 검을 건조시킨다,가루로 갈아서,그리고 포장.
📌젤란검의 응용
✔음식&음료 산업
낙농&비-유제품 음료:제공합니다 우수한 서스펜션 ~에 주스,식물-기반 우유,그리고 단백질 음료.
과자:에서 사용됨 젤리,젤리,그리고 디저트 젤 개선을 위해 질감과 안정성.
빵집&충전물:향상시킵니다 수분 유지 그리고 개선합니다 충전물과 프로스팅의 구조.
소스&드레싱:방지합니다 성분 분리 그리고 유지한다 일관된 질감.
✔제약 응용 프로그램
캡슐&정제 제형:로 작동합니다 제본 그리고 분해제 제약품에서.
서스펜션 솔루션:안정성을 제공합니다 액상 약물 및 시럽.
✔개인 관리&화장품
스킨케어 제품:에서 사용됨 로션,크림,그리고 젤 점도 향상을 위해.
헤어케어:향상시킵니다 두께와 안정성 ~에 샴푸와 컨디셔너.
✔산업용 응용 프로그램
생명공학&마이크로캡슐화:에서 사용됨 미생물 성장 매체 그리고 생체고분자 제형.
애완동물 사료&동물 영양학:개선합니다 질감과 안정성 애완동물 사료 제형에서.
📌젤란검의 주요 이점
✅ 강력한 겔화&증점 특성 –안정적인 형태 겔 및 현탁액 다양한 제형으로.
✅ 뛰어난 안정성 –높은 내열성 및 pH성,그것을 이상적으로 만드는 것 가공식품.
✅ 식물-기반을 둔&비건-친숙한 – 100% 채식주의자 및 할랄-인증됨,완벽한 젤라틴 대체품.
✅ 낮은 복용량 요구 사항 –매우 효과적입니다 낮은 농도,비용 제공-효과적인 사용.
✅ 뛰어난 서스펜션 능력 –방지합니다 성분 분리 ~에 음료 및 소스.
📌제품 사양
재산 | 사양 |
---|---|
모습 | 끄다-흰색에서 황색을 띤 분말 |
청정(%) | ≥ 85% |
수분 함량(%) | ≤ 12% |
젤 강도(g/센티미터²) | 800 - 1200 |
pH(1%해결책) | 5.0 - 7.5 |
용해도 | 뜨거운 물에 녹는다 |
헤비 메탈(ppm) | ≤ 10.0 |
비소(ppm) | ≤ 3.0 |
선두(ppm) | ≤ 2.0 |
포장 | 25kg 가방 또는 맞춤형 |
유통기한 | 24개월 |
📌전 세계 유명 젤란검 브랜드
CP 켈코(사슴)
영어: DSM (미국의 언어학)(네덜란드)
푸펑 그룹(중국)
영어: DSM (미국의 언어학)중켄 바이오테크놀로지(중국)
장쑤 코노르 화학(Jiangsu Khonor Chemicals Co.).,제한된(중국)
📌왜 장쑤 코노르 화학(Jiangsu Khonor Chemicals Co.)를 선택해야 합니까?.,젤란검에 대한 제한?
✔ 고순도&품질 –프리미엄 음식-등급 및 산업-등급 젤란검 사용 가능.
✔ 경쟁력 있는 가격 –저렴한 솔루션 식품 제조업체 및 산업 고객.
✔ 글로벌 공급망 –빠른 배송과 신뢰할 수 있는 수출 다양한 국가에.
✔ 맞춤형 솔루션 –헌금 맞춤형 제형 고객의 요구에 따라.
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